步骤一
准备好食材,面条,白菜,虾,姜片,葱
步骤二
油8成热,放入姜片和虾,煎炒一会,变红【这一步很重要,虾炒会,煮出来的汤汁奶白,不腥】
步骤三
放入一大碗水
步骤四
煮开,,看到木有,汤汁奶白了
步骤五
放入面条
步骤六
住软面条,放入一勺耗油,小半勺盐拌匀
步骤七
放入青菜
步骤八
青菜熟了就好了
步骤九
盛起来 洒上葱花 开动吧
步骤十
特别美味
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的
面条的原料和做法是什么 扩展
面条的原料通常包括小麦粉、水、盐等。制作面条的具体做法如下:
1. 准备材料:将小麦粉和水混合,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 和面:将面团揉搓至表面光滑,并放置一段时间让其松弛。
3. 擀面:将面团擀成薄片,然后切成细长的面条。
4. 煮面:将面条放入沸水中煮熟,时间根据面条的厚度而定。
5. 捞面:将煮好的面条捞出,放入冷水中过水,然后捞出沥干水分。
6. 拌面:将面条与自己喜欢的调料混合,如酱油、醋、辣椒油等,即可食用。
除此之外,面条也可以通过机器制作,或者加入鸡蛋、菠菜等其他材料进行创新搭配。